Ο 45χρονος προπονητής είναι κάτοχος διπλώματος uefa B και έχει μεγάλη εμπειρία στους πάγκους. Ο Βάλβης έκανε μεγάλη επαγγελματική καριέρα ως ποδοσφαιριστής φορώντας την φανέλα του Αιγάλεω, όπως επίσης και των Πανσεραικού, Εθνικού Πειραιά και Ηλυσιακού. Σαν προπονητής έχει περάσει από τους πάγκους του Αιγάλεω, της Αγίας Παρασκευής, του Ηρακλείου, του Ηλυσιακού και της Αγίας Ελεούσας.
Ο Βάλβης θα αναλάβει το τμήμα των Εφήβων και το Παιδικό των γεννηθέντων 2003 του συλλόγου.